Hallöle allerseits!

Lang lang ist’s her, aber nun starte ich einen neuen Versuch hier ein wenig was auf die Beine zu stellen. Durch den lange überfälligen Serverumzug um die letzten Funatic Altlasten loszuwerden (ja den Server hab ich all die Zeit immer noch betrieben und nicht genutzt), wäre entweder alles weg gewesen oder es war die Chance einiges neu zu machen.

Also gibts jetzt den Blog und ich werde mir etwas einfallen lassen ihn mit Inhalt zu füllen, in der Hoffnung ihn so zu gestalten, dass ich hier wieder Kontakt zu einigen alten Weggefährten aus dem Internet aufnehmen kann.

Wenn ihr das hier lest und eine Idee habt, dann immer her damit

So ich wurschtel dann mal weiter

Grüssle Large

Hallölle zusammen.

Auch ohne Funatic Radio, oder eine Sendung bei einem anderen Webradio spielt Musik bei mir natürlich auch in Zukunft eine grosse Rolle. Wenn ich dann ein Schmankerl entdecke in der Musiklandschaft, und ich bin der Meinung man muss heutzutage oft lange danach suchen, dann muss ich mir das natürlich besorgen. So geschehen letzte Woche.

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Hallöle zusammen,
nun ist es passiert, und die erste Woche ohne Funatic Radio ist überstanden. Nach 4.5 Jahren ein merkwürdiges Gefühl, auch wenn ich durch Nachtdienst und Familie noch nicht viel Zeit hatte wirklich darüber nachzudenken. Eines ist jedenfalls jetzt schon klar, ich werde wieder mehr Zeit haben für diese Seite hier und sie nun endlich fertigstellen, nachdem ich sie beinah 2 Jahre völlig vernachlässigt hatte.
Vielleicht kommt ja auch ab und zu jemand hier vorbei und liest das was ich hier von mir gebe. Ich werde hier auf jeden Fall informieren wie es mit mir und dem Hobby Webradio in Zukunft weitergehen wird. Nur im Moment habe ich noch überhaupt keine Ahnung welchen Weg ich einschlagen soll, ich denke eine gewisse Zeit Pause wird mir nach dem ganzen Ärger die letzten Jahre gut tun.

Natürlich möchte ich auch hier wieder ab und zu eines meiner Kochrezepte zum Besten geben, lasst euch überraschen!

Aber wie ist es denn jetzt so ohne Funatic Radio?

……………

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Heute bei Large im Schmortopf …………… Irish Stew!
Ein traditionelles irisches Eintopfgericht. Ganz traditionell besteht es nur aus Hammel- oder Lammfleisch, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln. Ich selbst habe es in Irland aber etwas umfangreicher kennen gelernt und koche es selbst heute zus?tzlich mit Weisskohl der den Geschmack des Stew aus meiner Sicht noch verbessert. Ausserdem w?rze ich das ganze mit einer Flasche Lagerbier und Thymian.
Wer nicht mit Bier kochen mag, kann das nat?rlich problemlos weglassen, aber eigentlich empfehle ich es weil der Geschmack abgerundet wird. Wer ein Kilkenny im Laden findet nimmt am besten das.

Heute im Topf : <b>Irish Stew</b>

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Nachdem wegen Umbau hier die K?che kaum genutzt wurde gibts jetzt wieder weitere kulinarische K?stlichkeiten.

Heute wird ein Schwein in die Pfanne gehauen nachdem ich es vorher so richtig klein gemacht habe.

Heute im Kochtopf: <b>Rahmgeschnetzeltes mit Reis</b>

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Und es geschah im April 2006

Der Large wollte mal wieder basteln und entschied sich endlich sein “Studio” umzubauen um mehr Platz f?r neue Ger?te und eine bessere Bedienbarkeit des ganzen zu schaffen.
Also st?rzte ich mich darauf planlos wie immer . Dies sollte sich aber ?ndern, und ich begann hier am Sonntag alle Ger?te abzubauen.
Dann begann ich hier mit Meterstab und Bleistift endlich einen Plan meiner Vorstellungen zu zeichnen……
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Ein Gericht was sich hier die Kids immer wieder w?nschen. Eigentlich wollen sie ja Miracoli so wie aus der Werbung, aber in diesem Fall greife ich nicht auf die Fertigmischung zur?ck, da sie mir keinerlei Zeit spart, und ich auch ohne die K?che von Kraft eine extrem schmackhafte Pastaso?e in 15 Minuten fertig machen kann.
Ein Essen was ich sehr gerne mache wenn ich wenig Zeit und Lust habe, weil es eben superschnell zu machen ist.

Heute gibt es hier also : <b>Spaghetti mit Tomatenso?e</b>

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Nun wurde ich gebeten das Rezept f?r das selbstgemachte Vanilleeis preis zu geben. Ich bin im Besitz einer Eismaschine die das ganze vereinfacht und optimiert. Aber auch ohne Eismaschine sollte es gehen, aber getestet habe ich es nie.

Deswegen hier das Rezept f?r <b>Vanilleeis</b>

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Hallöle,
welcher Hausmann, welche Hausfrau kennt das nicht? Jeden Morgen dasselbe: ” Was koche ich am heutigen Tag?”
Aus diesem Grund dacht ich schreibe ich hier regelm?ssig was bei mir so in den Kochtopf und auf den Tisch kommt und liefere gleich das Rezept dazu. W?rde mich freuen wenn ihr was zu den Rezepten schreibt oder eigene Sachen mit einbringen w?rdet!

Heute auf dem Speiseplan: <b>Kartoffelgratin</b>

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Halllöle zusammen,
jo, nu hat Large auch einen Blog!
Wieso ?
Naja, ich bin halt neugierig und muß alles mal getestet haben. Nachdem ich es in 1.5 Jahren nicht geschafft habe die Domain xtra-large.net mit Inhalt zu füllen, dachte ich, ich versuch es einfach mal damit.
Wird sich in Zukunft sicher noch einiges tun.

Grüssle Large